Ärtsoppa med fläsk och pannkakor

I Sverige började man äta ärtsoppa redan på 1200-talet på torsdagar för att fredagar var en fastedag under den katolska medeltiden. 

Ärtsoppa med fläsk
Ingredienser: gula ärtor, rimmat fläsklägg, senap, kryddor.

Pannkakor med jordgubbssylt och vispgrädde
Ingredienser: mellanmjölk LF, ägg, smör, vetemjöl, salt, jordgubbssylt, vispgrädde LF.

Tillagning: Ta av plastfilmen och värm sedan i mikrovågsugn full effekt i 2-4 minuter
Hållbarhet: 5 dagar i kylskåp +4.